دلمه قارچ
مواد لازم دلمه قارچ
قارچ بسیار بزرگ بدون ساقه ۲۸ عدد
پنیر رنده شده pecorino romano نصف فنجان
خرده نان فرانسوی نصف فنجان
سیر ریز شده دو حبه
برگ نعنای خرد شده یک قاشق سوپ خوری
جعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری
روغن زیتون یک سوم فنجان
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه دلمه قارچ
برای تهیه غذای خوشمزه دلمه قارچ بایستی در ابتدا فر را از قبل با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت داغ کنید .
پنیر ، خرده نان ، سیر ، نعنا ، جعفری و دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در یک کاسه با هم مخلوط کنید .
نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید .
یک قاشق روغن زیتون را روی سینی پخت فر بریزید .
مخلوط آماده شده را با قاشق داخل حفره قارچ ها بریزید .
باقیمانده روغن را روی مواد داخل قارچ بریزید .
به مدت ۲۵ دقیقه آن را در فر بپزید .
آن را برای ۷ نفر سرو کنید .
نکات تکمیلی در مورد دلمه قارچ
دلمه قارچ جزو دلمه و کوفته میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۵ دقیقه میباشد .
دلمه قارچ را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۷ نفر مناسب میباشد .
منبع : نمناک
رستوران بینه در رشت با اطمینان از تواناییهای بینظیر خود و با ارائه سرویس عالی، رزرو میز و منوی غذا ی کامل از نظر انتخاب بهترین مواد غذایی و پروتئینی موجود در کشور توانسته است طعم فوق العاده ای در حد یک رستوران لوکس ایجاد نماید
یکبار مهمان ما شوید تا بارها میزبان شما باشیم
منتظر حضور گرمتان هستیم…
آدرس ما : رشت، چهارراه گلسار، بوستان ملت، انتهای بلوار احمدزاده، قبل از شیرینی تشریفات، رستوران لوکس بینه.
شماره های تماس:
۰۱۳-۳۳۸۵۵۵۹۷☎️
۰۱۳-۳۳۸۵۵۵۹۸☎️
